Citrusový pektin

Máme navařeno! (20 ks)
149 Kč 133 Kč bez DPH
Kategorie: Na domací vaření
Hmotnost: 0.28 kg

Přírodní želírovaví látka, 

GMO and gluten free, vegan.

Složení: Citrusový pektin práškový

Obsah: 100 g 

 

Použití: Na 1 kg ovoce použijte 7-10 g pektinu. Důkladně jej promíchejte s malým množstvím cukru, samotný vám bude hrudkovat. Přidejte až v závěru vaření a zamíchejte. 

Tip: S pomocí pektinu můžete snížit množství přidaného cukru v džemu/marmeládě, který jinak slouží jako zahušťovadlo. 

 

Vždy nabírejte suchou lžičkou a po nabrání sklenici ihned zavírejte. Pektin reaguje s vlhkostí a ihned "želatinuje".

Zpět do obchodu