Citrusový pektin
Kategorie: | Na domací vaření |
---|---|
Hmotnost: | 0.28 kg |
Položka byla vyprodána… |
Přírodní želírovaví látka,
GMO and gluten free, vegan.
Složení: Citrusový pektin práškový
Obsah: 100 g
Použití: Na 1 kg ovoce použijte 7-10 g pektinu. Důkladně jej promíchejte s malým množstvím cukru, samotný vám bude hrudkovat. Přidejte až v závěru vaření a zamíchejte.
Tip: S pomocí pektinu můžete snížit množství přidaného cukru v džemu/marmeládě, který jinak slouží jako zahušťovadlo.
Vždy nabírejte suchou lžičkou a po nabrání sklenici ihned zavírejte. Pektin reaguje s vlhkostí a ihned "želatinuje".
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář