Octy a další

Po letech vaření marmelád, se nám zachtělo zkusit i něco jiného, slaného a kyselého nebo něco na vaření. A tak vám letos můžeme představit řadu  Vanda do kuchyně!  

Momentálně tu najdete hlavně ovocné octy. Ty jsme ladily přes půl roku a teď je s čistým svědomým můžeme poslat i k Vám. 

Tradiční italský vinný ocet jsme infuzovaly pořádnou hromadu ovoce a několik týdnů nechaly pracovat, scedily a nechaly ještě chvíli odpočívat. K Vám do kuchyně putují v 250 ml lahvičkách s mravenečníkem, co vyměnil marmošku za vařečku. 

 

 No a na co je tak použít? 

Jasnou odpovědí je samozřejmě salát, s kapkou oleje a soli máte hotový dresink. Ale můžete je použít kamkoliv, kde si chuť žádá kapku kyselosti.

 Citrusový  se skvěle hodí k restované zelenině, na kadeřávěk nebo špenát, ale skvěle si rozumí i s mrkví. Můžete jej přidat i do marinády na maso, skvěle funguje s kuřetem nebo jiným světlým masem. Nebo zkuste překvapit aromatickým bergamotem Vaši oblíbenou rybu.

 Malinový  zase překvapí jako vynikající společník k dezertům, třeba ke sladkým pusinkám. Zkuste jej kápnout třeba k červenému zelí, do paštiky nebo ke zvěřině. Dá se dokonce i pít, s ledem a sodou máte extra osvěžující drink!

Prostě jako u každého vaření, vše je jen na Vaší představivosti a odvaze.

 

Protože nás baví experimentovat, chceme i tuhle kategorii, stejně jako sirupy a marmelády, postupně rozšiřovat.

 

Vinný ocet & angrešt s bobkovým listem
Novinka Tip
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Taky jste měli v dětství na chatě angrešt? My teda jo a tohle ovoce je naše velká srdcovka! Tak akorát kyselé, tak akorát sladké, neuvěřitelně variabilní a kompatibilní snad s...

570
Vinný ocet & malina
Vinný ocet & malina
Skladem (> 20 ks)
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Šťavnaté maliny v kombinaci s červeným vinným octem a špetkou cukru. Maliny jsou prostě top úplně na všechny způsoby! Tenhle ocet je jednoznačný salátový favorit, opravdu stačí...

456
Vinný ocet & mango
Vinný ocet & mango
Skladem (> 20 ks)
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Sladké a šťavnaté mango v kombinaci s bílým vinným octem. Svěží, nasládlý a rozhodně nevšední chuťový zážitek.  Zkuste si jej nakapat do smoothie, na ovesnou kaši nebo...

453
Vinný ocet & meruňka a skořice Cassia
Novinka
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Voňavé a šťavnaté moravské meruňky, ozvláštněné špetkou skořice a cukrem. Meruňky s octem fungují přímo fantasticky, dodávají octu hustotu a snižují jeho kyselost. Samozřejmě...

504
Vinný ocet & citron s rozmarýnem
170 Kč bez DPH
195 Kč / ks

Fantastické BIO citrony z Kalábrie doplněné čerstvým rozmarýnem. Tuhle kombinaci není třeba představovat.  Citrony z Kalábrie jsou specifické svojí sladkou chutí, obsahují...

441
Vinný ocet & bergamot
Vinný ocet & bergamot
Skladem (> 20 ks)
170 Kč bez DPH
195 Kč / ks

Námi velmi oblíbený a silně aromatický bergamot v kombinaci s tradičním bílým vinným octem.  Tímto spojením vzniká lehce kyselý středně hustý ocet, bez typické...

444
Vinný ocet & pomeranč a bezový květ
Novinka
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Sladké pomeranče a voňavé květy černého bezu v kombinaci s tradičním bílým vinným octem.  Tímto spojením vzniká lehce nasládlý, středně hustý ocet, bez typické...

507
Vinný ocet & švestka s chilli
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Zemité a jemně trpké švestky si s chilli rozumí skvěle. A s červeným vinným octem ještě líp! Tenhle ocet jednoznačně vyzdvihne jakoukoli zvěřinu, ale nebojte se jej přidat...

450
Sicilské citrony nakládané v soli
Limitka
69 Kč bez DPH
79 Kč / ks

Jak už název napovídá, sklenička ukrývá jen sicilské citrony a nečištěnou mořskou sůl. I když je recept doma na blízkém východě a v Africe, Italské suroviny mu sluší možná...

459
9 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení