Octy a další

Po letech vaření marmelád, se nám zachtělo zkusit i něco jiného, slaného a kyselého nebo něco na vaření. A tak vám letos můžeme představit řadu  Vanda do kuchyně!  

Momentálně tu najdete hlavně ovocné octy. Ty jsme ladily přes půl roku a teď je s čistým svědomým můžeme poslat i k Vám. 

Tradiční italský vinný ocet jsme infuzovaly pořádnou hromadu ovoce a několik týdnů nechaly pracovat, scedily a nechaly ještě chvíli odpočívat. K Vám do kuchyně putují v 250 ml lahvičkách s mravenečníkem, co vyměnil marmošku za vařečku. 

 

 No a na co je tak použít? 

Jasnou odpovědí je samozřejmě salát, s kapkou oleje a soli máte hotový dresink. Ale můžete je použít kamkoliv, kde si chuť žádá kapku kyselosti.

 Citrusový  se skvěle hodí k restované zelenině, na kadeřávěk nebo špenát, ale skvěle si rozumí i s mrkví. Můžete jej přidat i do marinády na maso, skvěle funguje s kuřetem nebo jiným světlým masem. Nebo zkuste překvapit aromatickým bergamotem Vaši oblíbenou rybu.

 Malinový  zase překvapí jako vynikající společník k dezertům, třeba ke sladkým pusinkám. Zkuste jej kápnout třeba k červenému zelí, do paštiky nebo ke zvěřině. Dá se dokonce i pít, s ledem a sodou máte extra osvěžující drink!

Prostě jako u každého vaření, vše je jen na Vaší představivosti a odvaze.

 

Protože nás baví experimentovat, chceme i tuhle kategorii, stejně jako sirupy a marmelády, postupně rozšiřovat.

 

Cena

79195
179195
TMP05224 (kopie)
Novinka Tip
Rajčatové chutney
Máme navařeno! (9 ks)
od 135 Kč bez DPH
od 155 Kč / ks

Vyladěné a delikátní chutney z masitých rajčat z Farmy Ráječek, hromady bio koření od firmy Sonnentor, čerstvého zázvoru a třtinového cukru. Není ani sladké, ani kyselé a díky...

+ další
681/200
Vinný ocet & malina
Vinný ocet & malina
Máme navařeno! (>20 ks)
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Šťavnaté maliny v kombinaci s červeným vinným octem a špetkou cukru. Maliny jsou prostě top úplně na všechny způsoby! Tenhle ocet je jednoznačný salátový favorit, opravdu stačí...

456
Vinný ocet & angrešt s bobkovým listem
Novinka Tip
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Taky jste měli v dětství na chatě angrešt? My teda jo a tohle ovoce je naše velká srdcovka! Tak akorát kyselé, tak akorát sladké, neuvěřitelně variabilní a kompatibilní snad s...

570
Vinný ocet & květ černého bezu
Novinka Tip
Vinný ocet & květ černého bezu
Máme navařeno! (2 ks)
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Novinka léta 2022. Z našich octů suveréně ten nejvoňavější a nejdelikátnější. Čerstvé květy černého bezu, spousta pylu a bílý vinný ocet se spolu uleželi v naprostou lahůdku....

612
Vinný ocet & mango
Vinný ocet & mango
Máme navařeno! (>20 ks)
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Sladké a šťavnaté mango v kombinaci s bílým vinným octem. Svěží, nasládlý a rozhodně nevšední chuťový zážitek.  Zkuste si jej nakapat do smoothie, na ovesnou kaši nebo...

453
Vinný ocet & meruňka a skořice Cassia
Novinka
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Voňavé a šťavnaté moravské meruňky, ozvláštněné špetkou skořice a cukrem. Meruňky s octem fungují přímo fantasticky, dodávají octu hustotu a snižují jeho kyselost. Samozřejmě...

504
Vinný ocet & citron s rozmarýnem
Vinný ocet & citron s rozmarýnem
Máme navařeno! (>20 ks)
170 Kč bez DPH
195 Kč / ks

Fantastické BIO citrony z Kalábrie doplněné čerstvým rozmarýnem. Tuhle kombinaci není třeba představovat.  Citrony z Kalábrie jsou specifické svojí sladkou chutí, obsahují...

441
Vinný ocet & bergamot
Vinný ocet & bergamot
Máme navařeno! (>20 ks)
170 Kč bez DPH
195 Kč / ks

Námi velmi oblíbený a silně aromatický bergamot v kombinaci s tradičním bílým vinným octem.  Tímto spojením vzniká lehce kyselý středně hustý ocet, bez typické...

444
Vinný ocet & pomeranč a bezový květ
Novinka
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Sladké pomeranče a voňavé květy černého bezu v kombinaci s tradičním bílým vinným octem.  Tímto spojením vzniká lehce nasládlý, středně hustý ocet, bez typické...

507
Vinný ocet & švestka s chilli
Vinný ocet & švestka s chilli
Máme navařeno! (>20 ks)
152 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Zemité a jemně trpké švestky si s chilli rozumí skvěle. A s červeným vinným octem ještě líp! Tenhle ocet jednoznačně vyzdvihne jakoukoli zvěřinu, ale nebojte se jej přidat...

450
Sicilské citrony nakládané v soli
Limitka
Sicilské citrony nakládané v soli
Máme navařeno! (15 ks)
69 Kč bez DPH
79 Kč / ks

Jak už název napovídá, sklenička ukrývá jen sicilské citrony a nečištěnou mořskou sůl. I když je recept doma na blízkém východě a v Africe, Italské suroviny mu sluší možná...

459
11 položek celkem
Zpět do obchodu