Octy a další

Po letech vaření marmelád, se nám zachtělo zkusit i něco jiného, slaného a kyselého nebo něco na vaření. A tak vám letos můžeme představit řadu  Vanda do kuchyně!  

Momentálně tu najdete hlavně ovocné octy. Ty jsme ladily přes půl roku a teď je s čistým svědomým můžeme poslat i k Vám. 

Tradiční italský vinný ocet jsme infuzovaly pořádnou hromadu ovoce a několik týdnů nechaly pracovat, scedily a nechaly ještě chvíli odpočívat. K Vám do kuchyně putují v 250 ml lahvičkách s mravenečníkem, co vyměnil marmošku za vařečku. 

 

 No a na co je tak použít? 

Jasnou odpovědí je samozřejmě salát, s kapkou oleje a soli máte hotový dresink. Ale můžete je použít kamkoliv, kde si chuť žádá kapku kyselosti.

 Citrusový  se skvěle hodí k restované zelenině, na kadeřávěk nebo špenát, ale skvěle si rozumí i s mrkví. Můžete jej přidat i do marinády na maso, skvěle funguje s kuřetem nebo jiným světlým masem. Nebo zkuste překvapit aromatickým bergamotem Vaši oblíbenou rybu.

 Malinový  zase překvapí jako vynikající společník k dezertům, třeba ke sladkým pusinkám. Zkuste jej kápnout třeba k červenému zelí, do paštiky nebo ke zvěřině. Dá se dokonce i pít, s ledem a sodou máte extra osvěžující drink!

Prostě jako u každého vaření, vše je jen na Vaší představivosti a odvaze.

 

Protože nás baví experimentovat, chceme i tuhle kategorii, stejně jako sirupy a marmelády, postupně rozšiřovat.

 

Cena

55195
155195
P1024897
Limitka Novinka
Citronová kůra
Máme navařeno! (14 ks)
49 Kč bez DPH
55 Kč / ks

Sušená a mletá kůra z těch našich krásných italských citronů, samozřejmě chemicky neošetřených.  Narozdíl od té průmyslové, naši kůru sušíme až po mnohahodinovém vyvaření...

769
P1024918
Novinka Limitka
Ovocný ocet - Květ pažitky
Máme navařeno! (>20 ks)
156 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Květy pažitky jsou krásně aromatické a v chuti o chlup jemnější jak její stonky. Ocet jsme osladily, aby to nebyla taková palba, ale jen příjemný jemně štiplavý zážitek. ...

752
rajčatové chutney
Tip
Rajčatové chutney
Máme navařeno! (5 ks)
od 147 Kč bez DPH
od 165 Kč / ks

Vyladěné a delikátní chutney z masitých rajčat z Farmy Ráječek, hromady bio koření od firmy Sonnentor, čerstvého zázvoru a třtinového cukru. Není ani sladké, ani kyselé a díky...

+ další
681/200
P1024652
Novinka
Kandovaná kůra - Bergamot
Máme navařeno! (15 ks)
85 Kč bez DPH
95 Kč / ks

Kandovaná a sušená kůra z bergamotů.  Všechny citrusy bereme z Itálie, vždy bez chemického ošetření a zásadně neplýtváme. Takže co se nedostane do marmelády, to...

761
Kůra citron 2
Novinka
Kandovaná kůra - Citron
Máme navařeno! (>20 ks)
85 Kč bez DPH
95 Kč / ks

Kandovaná a sušená kůra z citronů z Amalfi. Všechny citrusy bereme z Itálie, vždy bez chemického ošetření a zásadně neplýtváme. Takže co se nedostane do marmelády, to kandujeme...

735
Kůra pomeranč
Novinka
Kandovaná kůra - Pomeranč
Máme navařeno! (>20 ks)
85 Kč bez DPH
95 Kč / ks

Kandovaná a sušená kůra z pomerančů.  Všechny citrusy bereme z Itálie, vždy bez chemického ošetření a zásadně neplýtváme. Takže co se nedostane do marmelády, to kandujeme a...

732
angrešt
Ovocný ocet - Angrešt bobkový list
Máme navařeno! (17 ks)
156 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Taky jste měli v dětství na chatě angrešt? My teda jo a tohle ovoce je naše velká srdcovka! Tak akorát kyselé, tak akorát sladké, neuvěřitelně variabilní a kompatibilní snad s...

570
jahoda
Novinka Tip
Ovocný ocet - Jahoda bazalka
Máme navařeno! (>20 ks)
156 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Salát s jahodama a bazalkou po celej rok? To jste přece vždycky chtěli!  Červený vinný ocet s náloží čerstvých jahod, trocha bazalky jako příjemné překvapení a elegantní...

720
mango 2
Ovocný ocet - Mango
Máme navařeno! (>20 ks)
156 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Sladké a šťavnaté mango v kombinaci s bílým vinným octem. Svěží, nasládlý a rozhodně nevšední chuťový zážitek.  Zkuste si jej nakapat do smoothie, na ovesnou kaši nebo třeba do...

453/200
malina
Ovocný ocet - Malina
Máme navařeno! (>20 ks)
156 Kč bez DPH
175 Kč / ks

Šťavnaté maliny v kombinaci s červeným vinným octem a špetkou cukru. Maliny jsou prostě top úplně na všechny způsoby! Tenhle ocet je jednoznačný salátový favorit, opravdu stačí...

456
bergamot 2
Ovocný ocet - Bergamot
Máme navařeno! (4 ks)
174 Kč bez DPH
195 Kč / ks

Námi velmi oblíbený a silně aromatický bergamot v kombinaci s tradičním bílým vinným octem.  Tímto spojením vzniká lehce kyselý středně hustý ocet, bez typické trpkosti....

444
citron
Ovocný ocet - Citron rozmarýn
Máme navařeno! (>20 ks)
174 Kč bez DPH
195 Kč / ks

Fantastické BIO citrony z Kalábrie doplněné čerstvým rozmarýnem. Tuhle kombinaci není třeba představovat.  Citrony z Kalábrie jsou specifické svojí sladkou chutí, obsahují...

441
Vinný ocet & meruňka a skořice Cassia
Zachraň nás Výprodej
185 Kč –49 %
83 Kč bez DPH
93 Kč / ks

Voňavé a šťavnaté moravské meruňky, ozvláštněné špetkou skořice a cukrem. Meruňky s octem fungují přímo fantasticky, dodávají octu hustotu a snižují jeho kyselost. Samozřejmě...

504
Vinný ocet & švestka s chilli
Výprodej Zachraň nás
185 Kč –49 %
Vinný ocet & švestka s chilli
Máme navařeno! (4 ks)
83 Kč bez DPH
93 Kč / ks

Zemité a jemně trpké švestky si s chilli rozumí skvěle. A s červeným vinným octem ještě líp!  Tenhle ocet jednoznačně vyzdvihne jakoukoli zvěřinu, ale nebojte se jej přidat...

450
Vinný ocet & květ černého bezu
Výprodej Zachraň nás
185 Kč –49 %
Vinný ocet & květ černého bezu
Máme navařeno! (18 ks)
83 Kč bez DPH
93 Kč / ks

Z našich octů suveréně ten nejvoňavější a nejdelikátnější. Čerstvé květy černého bezu, spousta pylu a bílý vinný ocet se spolu uleželi v naprostou lahůdku. Jemně octový a...

612
Nahoru
Další produkty
16 položek celkem
Zpět do obchodu