Zimní dobroty od Vandy: horké maliny, vánoční sirupy a sváteční marmelády
Zima je období, kdy se snažíme přežít na čaji, teplých ponožkách a jídle, které hřeje víc než radiátor.
A protože si chceme tyhle krátké dny a dlouhé večery trochu zpříjemnit a "zesvátečnit", vznikla celá naše zimní kolekce sirupů a marmelád.
Je to taková malá zásobárna útulna.
V lahvích a skleničkách.
Horké maliny – zimní zachránce nálady
Horké maliny jsou přesně ten typ dobroty, který se hodí vždycky.
Je ti zima? Maliny.
Jsi unavená? Maliny.
Přišli hosté? Maliny.
Sladkokyselé, výrazné a dokonale univerzální.
🔥 Recept: Malinový zimní hrnek
Co potřebuješ:
-
Horké maliny
-
Horkou vodu
-
Citron
-
Skořici nebo badyán
Výsledek?
Pohodlný, hřejivý hrnek na zimní rána a večery.
❄️ Recept: Zimní malinový spritz
Osvěžení, ale s vánoční náladou.
Co potřebuješ:
-
Horké maliny
-
Sodovku (nebo prosecco, jestli nechceš být až tak vzorná)
-
Led
-
Plátek pomeranče
Je to lehké, voňavé a krásně červené.
Vánoční sirup – černý rybíz s badyánem
Tenhle sirup je esencí Vánoc.
Černý rybíz dodá šťávu a barvu, badyán kořenitou zemitost. Je to kombinace, která působí slavnostně i v pondělí odpoledne.
🔥 Recept: Vánoční punč pro každý den
Co potřebuješ:
-
Vánoční sirup
-
Horkou vodu nebo jablečný mošt
-
Plátek pomeranče
Chutná jako vánoční trhy, ale bez tlačenice.
❄️ Recept: Sváteční rybízový tonic
Co potřebuješ:
-
Vánoční sirup
-
Tonic
-
Led
-
Rozmarýn
Svěží, stylové, nealko. Drink, který vypadá jako „vánoční gin tonic“, ale můžeš ho pít i v práci.
Kořeny v karamelu – zimní elixír s charakterem
Chutí připomíná něco mezi becherovkou, bylinkovým čajem a dezertem.
Zkrátka zimní dobrota pro ty, co mají rádi chutě s hloubkou.
🔥 Recept: Kořeněný zimní grog-ish
Kořeny v karamelu → horká voda → citron → hřebíček.
Je to příjemně bylinkové a krásně hřeje.
❄️ Recept: Zimní bitter spritz
Kořeny v karamelu → tonic → led → pomerančová kůra.
Pro všechny, co milují hořkosladké chutě.
Hruška s kardamomem – jemná zimní elegance
Představ si teplou hrušku pošimranou kardamomem.
Jemné, voňavé, uklidňující.
Je to sirup, který má spíš „zahřívací polibek“ než výrazný kopanec.
🔥 Recept: Hruškový čajový comfort
Hruška & kardamom → horká voda nebo slabý čaj → citronová kůra.
Aromatický zimní hrnek.
❄️ Recept: Hruškové iced latte
Ano, i zimní iced latte má svoje místo.
A tohle je překvapivě dobré.
Hruška & kardamom → espresso → led → mléko.
Sváteční marmelády – kapitola sama pro sebe
Marmelády jako zimní rituál.
Ráno, když je tma, otevřeš skleničku a najednou máš pocit, že snídaně je důležitá věc (což je).
Na vánočce jsou božské.
Na toustu ještě božštější.
A v jogurtu… no, tam dělají vyloženě dobrou náladu.
Každá má vlastní tón.
Zimní s brusinkami a ořechy je hutná, elegantní a extra sváteční. Můžete ji perfektně napárovat i se sýry nebo paštikou namísto chutney a z vašich svátečních jednohubek udělá jednoduše prémiovou záležitost.
Vánoční s pomeranči chutná jako ty nejlepší marokánky pod sluncem. Ze snídaňové kaše vám okamžitě vykouzlí luxusní kořeněnou dobrotu.